Dica nº 7 - Prato Principal VITELA AFRODISÍACA COM MOLHO DE GENGIBRE

VITELA AFRODISÍACA COM MOLHO DE GENGIBRE

1 Pernil de Vitela de 3 kilos
Para o tempero :
- Vinho tipo madeira
- alho a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- orégano
- molho inglês a gosto
- gengibre em pó
- 1 colher de maizena

Preparação:
 Deixe a marinar com o tempero de um dia para outro. Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio. Levar ao forno quente até dourar. Depois de pronto acrescente ao molho do assado 1 litro de água. Deixar ferver, dissolver 1 colher de sobremesa de maizena. Deixar apurar. Colocar sobre o pernil fatiado e servir.

Fonte: blog Witch clubhouse